#수제고급 디저트 #일본식 과자수업을 진행하고 있는 노원공방 꽃피부입니다.
여러 가지 매력을 지닌 일본식 과자입니다.
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꽃피는 꽃과자 수업은 정규반과 원데이반으로 진행하고 있습니다.
~총5종류(네리마, 오나시, 우이로, 세페, 양갱)~정규반은 8회수업입니다(네리마1, 오나시1, 우이로, 세페1, 세페2, 양갱)-난이도에 따라 1수업과 2수업으로 나누어져있습니다.
꽃피는 화과자 원데이 클래스 수업은 네리끼리 1, 코나시에서 2, 윌로우, 셋페에서 1 할 수 있습니다.
일본 과자 양갱 수업은 원데이가 아닌, 오나시 1수업과 세트수업으로 진행합니다.
꽃피는 화과 수업은 반죽 만들기부터 성형 방법, 조색 방법, 디자인은 매회 6~7개씩 진행됩니다.
기본적인 성형방법부터 잘 배워야 할 전공 과목입니다.
꽃피는 화과자를 표현할 수 있는 디자인도 다양하고 신기한 기법이 많은 화과자 만들기입니다.
알면 알수록~ 배울수록 매력있는 디저트랍니다.
꽃피는 꽃과자는 달콤할 거라는 편견은 버리세요.수제 꽃과자는 너무 달지 않도록 하겠습니다.
먹어본 사람도 맛있다고 하는 일본식 과자입니다.
꽃피는 화과자 자매회의 수업이 진행될수록 더 맛있다는 울수강 씨들입니다~종류별로 배우면 화과자에 대한 이해도도 높아지고 디자인에 대한 이해도도 높아지네요~
꽃피는 화과 종류마다 특징이 다른 화과자~ 반죽 만드는 방법이 다 다릅니다.
그거에 따라서 맛과 식감도 다 달라요.선택해서 먹는 재미와 다양한 맛을 함께 즐길 수 있는 정규반 수업입니다.
꽃피는 화과자 창업을 목표로 배우는 분도 많아지고 있는 요즘입니다.
그만큼 경쟁력이 있는 화과자 과목입니다.
그만큼 많은 분들에게 사랑받는 디저트네요.
꽃피는 일본식 과자의 재료를 준비하거나 도구가 별로 들어가지 않는 과자입니다.
다른 분야의 수업보다 원활하게 할 수 있습니다.
많은 분들이 작은 자본으로 도전 중이십니다.
꽃피는 꽃과자는 다양한 디자인과 꽃과자의 기본을 체계적으로 배울 수 있는 정규반 수업입니다.
원하는 수업에서 원데이도 가능합니다.
많은 분들과 소중한 인연으로 공방에서 만나도록 하겠습니다^^